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 美味しくて栄養価の高いお米を作るには、豊かな土壌と水、最適な気候、的確な施肥、高度な栽培技術と作り手の思い入れが必要です。
 「中島村限定米」「しらかわ限定米」は、最適条件の優良水田と米作り数十年の経験豊かな生産者を限定し生産したお米だから美味しいのです。

 栽培技術は、良食味の決め手となるアミノ酸などの有機酸、珪酸、マグネシウム、カルシウムをたっぷりと施し、稲本来の能力を引き出す植産農法が基本です。
 毎年変わる気象変化に施肥管理、水管理などの栽培技術と豊富な経験で高品質、良食味を作り出しています。
 さらに、玄米の低温保管、精米は最新設備を導入。さらに、食味分析計による数値管理により、一年を通じ安全安心で良食味のお米をお届けします。